Koekiemonster taart botercreme

Koekiemonster is populair de laatste tijd. Ook deze keer weer een koekiemonster stapeltaart. De taarten zelf zijn bedekt met botercreme, alleen voor de details is fondant gebruikt. De vulling is chocolademousse met framboosjes. Daarnaast is er voor de jarige zelf ook een meptaartje met het hoofd van koekiemonster.

Colour Drip Cake

Ik schreef er laatst al een blog over, de colour drip cake. Een nieuwe trend in de taarten wereld die je steeds vaker voorbij ziet komen. Een taart strak afgesmeerd met botercreme (of ganache) in allerlei kleuren. En vervolgens overgoten met wat ganache (in allerlei kleuren). Bovenop wordt de taart versierd met allerlei lekkers.

Ik heb er voor gekozen om de colour drip taart af te smeren met witte chocolade botercreme en de taart overgoten met witte chocolade ganache. Beide heb ik roze gekleurd om zo een leuk effect te krijgen. De taart is versierd met schijven witte chocolade, oreo's (overgoten met witte chocolade), aardbeien en snoep hartjes.Voor de afwisseling heb ik de binnenkant gevuld met banketbakkersroom met aardbeien.

Ik heb weer veel te veel foto's gemaakt natuurlijk. Dus hieronder een uitgebreide collectie met foto's van mijn Colour drip cake.

Koekiemonster taart

Na mijn how to over het maken van een fondant koekiemonster is het nu tijd voor de taart. Deze koekiemonster taart is voor Luuk zijn 1e verjaardag.  Het is feest, de slingers hangen uit. Koekiemonster zit in de koektrommel en eet alle koekjes op.

Geboortekaartje Taartje voor Wessel

Het is altijd leuk als je een geboortekaartje binnen krijgt waar je meteen inspiratie van krijgt. Geboorte taarten vind ik stiekem toch wel een van de leukste taart soorten om te maken. Het naam label op de voorkant moest natuurlijk terugkomen op de taart. De sterren en het hout mochten natuurlijk ook niet ontbreken. Om de taart nog wat kleur te geven heb ik het groen/blauw van het kaartje verwerkt in de luier en het lintje.

Meer weten over geboorte(kaart) taarten? Lees er meer over en bekijk ook meteen een aantal van mijn eerder gemaakte taarten. 

Thema taart 7: Rapunzel taarten

Een onderwerp waar ik vaak hele gave en mooie taarten van voorbij zie komen in Rapunzel. Het haar van Rapunzel en de toren waar ze in woont leveren veel inspiratie op. Zie hier een aantal hele mooie Rapunzel taarten.

Ik heb deze taarten niet zelf gemaakt. Ze dienen enkel als inspiratie voor het thema.

Thema taart 6: Colour drip cake

Een nieuwe trend is de colour drip cake. Deze taarten zijn strak afgesmeerd met botercreme of ganache, dit kan in allerlei kleurtjes. De bovenkant wordt overgoten met ganache waardoor er druppels aan de zijkant ontstaan.

De bovenkant van de taart wordt versierd met allerlei soorten (eetbare)materialen. Denk hierbij aan koekjes, bloemen, fruit, chocolade.

Ik ben helemaal fan en ga binnenkort ook maar eens aan de slag met een colour drip cake.

Ik heb deze taarten niet zelf gemaakt. Ze dienen enkel als inspiratie voor het thema.

Ik kon niet stoppen met het kiezen van voorbeelden. Er zijn zoveel mooie colour drip cakes gemaakt. 

Thema taart 5: Paas taarten

Over twee weken is het Pasen. Voor mij de kans om eens van Paas taarten uit te lichten. Pasen staat bekend om de paashaas, kuikentjes en eieren.

Ik heb deze taarten niet zelf gemaakt. Ze dienen enkel als inspiratie voor het thema.

Konijn in wortel taart

Vogelnestje taart met eitjes

Paaseitjes taart

Konijntje taart

How to: Koekiemonster van fondant *Tutorial*

3D figuren zijn een mooie decoratie voor op een taart. Een koekiemonster caketopper helemaal van fondant. Hieronder volgt stap voor stap een uitleg hoe je koekiemonster van fondant maakt.

1. Kleur een bal fondant blauw. Kleur genoeg fondant, voor de haren van koekiemonster heb je meer fondant nodig dan je denkt. Ik heb later nogmaals fondant moeten kleuren.

2. Neem een gedeelte van het gekleurde fondant en maak het lijf van koekiemonster. De bovenkant loopt iets toe, een soort peer-vorm. Het is niet erg als er wat oneffenheden in het lijfje zitten. Later komen hier toch de haren overheen.

 3. Neem nog een deel van het gekleurde fondant en maak daar een klein balletje van. Als het balletje mooi rond is snij je er een taartpunt uit.

 4. Rol een klein lapje zwart fondant uit en leg dit in de mond van koekiemonster. Markeer voorzichtig de rand.

 5. Doordat je de rand van de mond zacht hebt gemarkeerd kan je het fondant gemakkelijk los halen. Druk de rand nog even aan zodat je geen kartelrandjes meer hebt. Het is niet erg als de mond niet heel strak is. Later worden de haren nog toegevoegd en kan je dit wegwerken.

Leg het hoofd even op het lijfje om de juiste positie te bepalen.

 6. Pak een satéprikker en stop deze in het lijf. Dit zorgt er voor dat het hoofd stevig op z'n plek blijft zitten.

 7. Rol een stukje blauw fondant uit en maak er een worstje van.

8. Snij het doormidden en maak hier de benen van. 

9. Plak de benen tegen het lichaam aan

 10. Besmeer een deel van het lichaam met eetbare lijm.

 11. Gebruik de sugargun om de haren van Koekiemonster te maken.

 12. Snij de haren af als ze ongeveer een halve centimeter zijn.

13. Plak de haren op het deel wat je hebt ingesmeerd met lijm.

 14. Ga zo verder totdat je het hele lichaam hebt beplakt.

15. Maak twee kleine witte balletjes van fondant, dit worden de ogen. Leg de ogen boven op het hoofd. Als ze niet genoeg vastplakken gebruik dan eetbare lijm.

 16. Maak twee kleine rondjes van zwart fondant. Plak ze op de witte bolletjes. Ze mogen een beetje schuin geplakt worden omdat Koekiemonster scheel kijkt.

 17. Maak weer een worstje van blauw fondant en snij doormidden.

 18. Maak hier van de twee armen. Maak met een mesje drie inkepingen om vingers te maken. Laat de armen iets uitharden anders is het moeilijk om ze goed op hun plaats te houden als je ze vastplakt.

 19. Pak twee verschillende kleuren bruin fondant. Maak een groot rondje en plak er wat kleine rondjes op. Dit is het koekje voor Koekiemonster.

 20. Plak het koekje in de mond en plak de armen er op.

21. Bekleed ook de armen met haren zoals we eerder hebben gedaan.

Tada je koekiemonster is nu klaar!

En zo zit koekiemonster in de koektrommel