Thema taart 6: Colour drip cake

Een nieuwe trend is de colour drip cake. Deze taarten zijn strak afgesmeerd met botercreme of ganache, dit kan in allerlei kleurtjes. De bovenkant wordt overgoten met ganache waardoor er druppels aan de zijkant ontstaan.

De bovenkant van de taart wordt versierd met allerlei soorten (eetbare)materialen. Denk hierbij aan koekjes, bloemen, fruit, chocolade.

Ik ben helemaal fan en ga binnenkort ook maar eens aan de slag met een colour drip cake.

Ik heb deze taarten niet zelf gemaakt. Ze dienen enkel als inspiratie voor het thema.

Ik kon niet stoppen met het kiezen van voorbeelden. Er zijn zoveel mooie colour drip cakes gemaakt.